消费质量报讯 广州市质监局近期对该市生产领域桶装饮用水产品进行了本年度第一批监督抽查，共计抽查78个企业的79批次产品，其中6批次不合格。主要不合格项目为菌落总数、电导率、标签。

    质监部门表示，菌落总数反映食品被细菌污染的程度，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。通常造成食品污染的微生物主要来自土壤、水、空气、人及动植物等4个方面，也可能在原料、加工场所、包装等食品加工环节受到污染。合适的温度烹饪食物就能杀死绝大部分细菌。本次抽查发现，广州市从化源溪饮用水厂生产的“穗宝”18.9L/桶饮用天然净水（2012-01-02）、广州市花都区大森林山泉天然饮用水厂生产的“羊宝山” 18.9升/桶饮用天然净水（2012-01-15），菌落总数项目不合格。

    电导率是反映饮用纯净水去离子程度的重要指标，也是衡量饮用纯净水纯净程度的特征指标。广州市碧汇饮用水有限公司生产的“莲花仙泉” 18.9升/桶饮用纯净水（2012-01-14）、广州市增城南香山纯净水厂生产的“鼎祥山泉” 18.9L/桶鼎祥饮用纯净水（2012-01-15）、广州市番禺区源泉饮用水厂生产的18.9升/桶饮用纯净水（2012-01-02），该项目不合格。

此外，广州市清溪饮用水有限公司生产的18.9L/桶清穗活性饮用水（2012-01-07），标签项目不合格。