黄米山的谷穗

作者 河北崔艺

在子长的高台，在高台的黄米山上

与万亩的谷穗相拥，谷穗低头笑了

陕北黄土的哺育，万物向上

黄土高原的风，吹来谷粒将熟的微香

没有厂矿的污染，云朵在手边

天然的雨水，淳朴的乡民

手工的劳作，石碾的小米

熬出的米饭香，带回那童年的时光

生在北方，小米饭养活我长大

那米汤里的滋养，浸透着母爱的情怀

高坡黄土，谷穗虚怀

在我心里，必须仰视才能看到它大美的姿态

丁酉年金秋十月，“中国知名作家走进子长暨瓦窑堡诗会采风团”的作家们走进著名的“瓦窑堡会议”所在地子长县高台黄米山村。

一路上，车子翻过一道道黄土高坡，绕过一弯弯山路，田间地头是满眼的绿色，湛蓝的天空如水洗过一般纯净，举目远望，层峦叠嶂，空气中散发着缕缕馨香。被霜染过的秋叶随风飘舞，火红、金黄的落叶堆积、绵延，美轮美奂。山坡上、道路旁、坝地里，皆是金灿灿的糜谷及待收割的玉米高粱，在秋日的映照下，颇有“一沟有四季，十里不同天”之美妙。接近采风点——高台便民服务中心时，远远看到两座形状如同馒头般的黄土山横断面上，赫然写着一行醒目的大字“黄米山石碾小米子长高台”。

便民服务中心书记雒光明与几名工作人员早已等候多时，他介绍了石碾小米的种植情况：高台基地海拔较高，昼夜温差大，无霜期长，光照充分，在方圆120公里内无工矿企业，形成得天独厚的绿色农业自然条件。据传，华夏人文初祖黄帝，春秋五霸之一晋文公重耳以及北宋名将狄青等都曾在这里休养生息，以五谷杂粮为生。

目之所及，到处都是金色的谷地。田间地头，吼着信天游的农人欢快地赶着驴拉车，车上载着小山一样的谷穗子运往打谷场。打谷场上，零星地堆着高高的谷堆，谷堆旁是一扇石碾，十多个拢着羊肚子头巾的汉子面对面站成两排，他们同时甩着镰枷，踏步移动，唱着欢乐的秋收歌，好一派丰收祥和的景象。

走进农家小院，串串红辣椒高挂于窑面上。磨盘上，几个簸箕里分别晾晒着大红枣儿和向日葵瓜子，真让人垂涎三尺。院子中央的“豊”台上，摆满了各种各样有名字的没名字的瓜。几个老农坐在高高的金色的玉米堆上说着笑着搓着玉米粒子。农家小院，风情十足，倍感亲切。

高台便民服务中心的黄米山村，因盛产小米而闻名。海拔1654米，昼夜温差大，无霜期长，一年四季光照充足，从古至今都是得天独厚的农作物耕植地。 近年来，“高台”依附当地绿色农业的天然生态优势，结合中心实际，整合了以黄米山为中心的13个行政村，动员2568户8026人，集中发展以小米为主的杂粮产业。

如今，黄米山村无公害杂粮生产基地种植面积已达8600多亩,预计年产量达2580吨，产值达1032万元。村民的生活水平得到了明显的改善。2017年，高台便民服务中心的干部根据发展“一乡一业，一村一品”的产业布局，于黄米山村引进了集农产品种植、加工、研发、销售为一体的炬丰农业科技开发有限公司，该公司着力打造环保、绿色、无污染、无公害农产品。

走进炬丰农业科技开发公司的黄米加工车间：硕大的石碾绕着碾盘匀速转动，转动着的石碾不是传统的人工推磨，而是采用现代的电磨、电碾加工工艺，大大提高了生产效率及产品品质。公司还注册了“黄米山石碾小米” 、“小亲亲米粉”等产品商标，取得了国家QS认证，同时引进电子程序自动计量包装封口机器，很好地满足了消费者的需求。如今，黄米山的小米正逐渐走向规模化、产业化、品牌化的道路，石碾小米产业带动了全县乃至陕北地区杂粮的发展，为偏远山区脱贫致富奔小康探寻出了一条可借鉴的发展之路。欢迎大家选购。 

站在黄米山坡，看着一片片的谷田，这片黄土地曾养育了无数优秀中华儿女，新一代农民传承了祖辈们吃苦耐劳的美德，在无数个面朝黄土背朝天的日子里，他们辛勤地耕耘着，我们吃的每一粒粮食都凝聚着农民的汗水。

高台峡谷也是高台一个不可错过的采风地点。徒步进入神秘幽绝的巨壑深谷，举目四望，到处都是怪石嶙峋、林木耸翠、古藤盘缠。石壁、石峰、石芽、石柱，有的壮实，有的清秀，有的魁梧，有的柔美，其形态似人似物，似鸟似兽，形象逼真，情趣迥异。站在不同的角度观看，其形态都各不相同，真可谓“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。

静寂的石峡间，一定不能缺少充满灵气的水。缕缕瀑布在巨大的石槽边柔情蜜意轻吟浅唱，在山涧绕着弯儿向远处涓涓漫延，舒缓而有力。水缘石而灵秀，石缘水而奇美，石缘花而雅致，有了簇簇野花的陪伴，大峡谷自然也就多了无限生趣。

它是大自然的杰作无疑，也许是一次地震自然拉裂形成的积岩，也许是一条河流数百万年冲涮的蜕变。高台峡谷似一方原始的未经雕琢的心灵净土，纯洁而剔透。“仁者乐山，智者乐水”，高台峡谷有山有水，山水相融，在浮躁和商业化的今天，能行走在这片充满洁净与祥和的天地间，足以让人超凡脱俗、摒弃功利、返璞归真。

在这如诗如画的山谷田园里，脱贫致富奔小康，不是简单的一句口号，而是实实在在的行动，也是当地政府给黄米山的未来勾画的美好蓝图。这是一片希望的田野，一条同心协力奔小康的路，这更是深深融入了实现中国梦的黄土地。在不远的将来，黄米山的石碾小米必将走出子长，走出陕北，走向全国，进入千家万户，让更多人们品味到陕北人的纯朴和善良。

[文字来源：仇秀莉（散文）《黄米山下谷飘香》、冬青《印象高台》]