【品牌陕西网】官网讯：（三秦品牌中心执行官、品牌陕西网执行总编辑：赵妮/整理报道）2025年8月30日清晨，细雨如丝，为西部欣桥农产品物流中心1号门快捷酒店三楼增添了几分清新的气息。在这片充满希望的氛围中，“陕西省清真食品商会食品研发中心”启航盛典隆重举行。

中国食品协会副会长、陕西省食品协会秘书长林晓平，西部欣桥农产品物流中心董事长李希容，陕西省饭店与餐饮商会杨忠，陕西省三秦品牌发展促进中心主任、陕西省品牌领袖联席会主席李俊成，陕西省名特优新农产品质量安全协会会长赵剑,西北大学富硒茶研发中心主任袁亚宏等社会各界名流及国际友人共100多人亲临出席，见证这一具有里程碑意义的时刻。

陕西省清真食品商会会长铁群平致辞。铁会长回顾了商会一路走来的发展历程，从最初的蹒跚起步到如今的稳步前行，每一步都凝聚着众多从业者的心血与汗水。他着重强调，在当前竞争激烈的市场环境下，食品研发是清真食品行业突破发展瓶颈、实现产业升级的关键。此次商会食品研发中心的成立，是商会顺应时代潮流、推动行业创新的重要举措，必将为陕西清真食品行业注入源源不断的发展动力。

随后，陕西省食品供应链协会执行会长梁国义发表讲话。他从供应链的视角出发，深入剖析了研发中心对于优化清真食品全产业链的重要意义。梁会长指出，研发与供应链紧密相连，只有通过加强研发创新，不断推出符合市场需求的新产品，才能进一步优化供应链，提升整个行业的运营效率和市场竞争力。他表示，协会将全力支持研发中心的工作，共同推动陕西清真食品产业高质量发展。韩国中央政府贸易投资促进机构西安代表处首席代表李炯直也在盛典上分享了自己的见解。他分享了韩国在食品研发与贸易领域的成功经验，表达了对中韩食品领域深化合作的殷切期望。他提到，陕西清真食品独具特色，韩国在食品创新研发方面技术先进，双方具有广阔的合作空间。希望通过此次研发中心的启航，能够搭建起陕西清真食品与国际市场沟通交流的桥梁，共同开拓更为广阔的国际市场。肉类研究中心北京美添前景科技有限公司总工程师刘凯等嘉宾也先后上台，围绕食品研发的技术创新、市场趋势等方面发表了精彩的致辞。他们的发言既有专业技术层面的深入分析，又有对市场动态的敏锐洞察，为研发中心的未来发展提供了极具价值的参考。致辞环节结束后，全场气氛达到高潮——激动人心的启航盛典仪式正式开始。几位代表人物庄重地走上舞台，共同启动了象征着研发中心正式启航的装置。装置启动的瞬间，现场掌声雷动，欢呼与祝福交织在一起，仿佛在为陕西清真食品行业的未来呐喊助威。

紧接着，陕西味美斋的翟爱玲主任为相关人员颁发证书。这些证书不仅是对个人专业能力和贡献的认可，更是对整个清真食品行业从业者的激励与鞭策，鼓励大家在未来的工作中继续努力，为行业发展贡献更多力量。

盛典结束后，参会人员一同合影留念，用镜头定格下这一具有历史意义的时刻。随后，众人参观了食品展览区。在展览区，琳琅满目的清真食品吸引了大家的目光。李俊成主任与其他嘉宾就品牌建设发展展开了很有针对性的交流分享。他凭借丰富的经验和独到的见解，指出品牌建设对于清真食品企业的重要性，强调企业要注重挖掘自身文化内涵，打造具有差异化的品牌形象，同时加强品牌定向和精准市场定位的传播与推广，提升品牌知名度和美誉度。

此次“陕西省清真食品商会食品研发中心”启航盛典的成功举办，汇聚了各方力量，凝聚了行业共识。相信在研发中心的用心运作下，陕西省清真食品行业品牌建设将在创新之路上稳步前行起到带头作用，不断书写新的辉煌篇章为满足消费者日益多样化的食品品牌需求、推动地方经济发展做出更大贡献。