【品牌陕西网·品牌城市栏目讯】（ 编审：赵妮 ，品牌陕西网执行总编）

关中腹地的咸阳，沃野千里、物产丰饶，是陕西重要的农副产品供给基地。立足粮食、果蔬、畜牧等丰富的农业原生资源，咸阳大力发展现代食品工业，形成粮油加工、茯茶、羊乳制品、休闲食品、肉制品、调味品多元并进的产业格局，本土老字号与外来龙头企业共生发展，构建起规模庞大、链条完备的食品产业品牌集群。城市跳出单纯农业产地定位，把食品工业作为塑造城市辨识度的核心抓手，推动原料优势向产业优势、产品优势向城市品牌优势转化，走出一条以食品产业集群赋能城市品牌升级的关中实践路径。

丰厚的农业基底，为咸阳食品产业集群提供源源不断的原料支撑。咸阳粮食、苹果、蔬菜、畜禽产出规模位居全省前列，为食品加工产业提供充足、稳定的原料供给。经过多年培育，兴平、三原、泾阳、礼泉、武功形成食品产业集聚板块，汇聚益海嘉里、双汇、金沙河、伊利等一批国内头部食品企业，同时成长起泾渭茯茶、红星软香酥、百跃优利士等一批本土代表性品牌，规上食品工业企业数量持续增长，已经形成外来链主企业牵引、本土特色品牌突围，大中小企业协同配套的产业生态。

在产业发展早期，咸阳食品产业同样面临发展难题：农副产品初级加工占比偏高，产品附加值有限；企业各自作战，外来品牌实力强劲，本土品牌传播分散；食品产业实力强，但缺少统一的城市产业标签，大众对咸阳的认知多停留在历史文化层面，食品工业的城市品牌价值未能充分释放。部分中小食品企业重生产、轻品牌，产品品质过硬，但市场影响力不足，资源优势没有完全转化为市场竞争力。面对现实短板，咸阳将食品产业集群建设上升到城市品牌建设高度，坚持园区承载、标准引领、品牌赋能，统筹推进补链、延链、强链工程，推动食品产业从加工制造向品牌化、融合化方向进阶。

园区化集聚发展，筑牢食品产业集群的产业底盘。咸阳依托现有产业基础，布局专业化食品工业园区，完善配套基础设施，引导企业入园集聚发展，构建分工协作的产业共同体。龙头链主企业发挥带动作用，带动本地中小配套企业协同发展，打通原料采购、生产加工、仓储物流全链条。粮油加工、肉制品、茯茶、羊乳、休闲食品多条重点产业链专班推进，围绕产业链开展定向招商与本土主体培育，大项目与本土小微经营主体共同构筑产业集群基本盘，全市食品工业产值规模稳步提升，夯实城市品牌的产业根基。

坚持标准筑基，以品质守护食品品牌集群公信力。针对茯茶、羊乳、粮油糕点等优势品类，咸阳搭建完善标准体系，制定从原料验收、生产加工到储存销售全流程规范，建设专业检验检测平台，推行产品溯源机制，实现源头可查、过程可控。以咸阳茯茶为代表，把传统手工技艺转化为标准化生产流程，多项科研成果落地生产线，传统工艺与智能智造双向融合，守住产品品质底线，为品牌集群建设筑牢质量根基。

培育多层级品牌矩阵，实现企业品牌与城市产业形象双向赋能。咸阳构建“市域公用品牌引领、区域地标支撑、龙头企业带动、细分产品补位”的品牌发展体系。一方面做强“咸农优品”市级公用品牌，整合全市优质食品资源集中对外推介；另一方面分类扶持不同赛道主体，做强泾渭茯茶、红星软香酥等本土老字号，支持企业开展产品创新，适配当代消费市场。泾渭茯茶活化国家级非遗制茶技艺，开发便携茶品、文创伴手礼，产品远销海外；红星软香酥对传统糕点迭代升级，把关中味道打造为陕西节庆消费名片；百跃优利士、雅泰乳业深耕羊乳赛道，打造全国知名羊乳加工品牌；兴平辣椒制品、双汇肉制品、益海嘉里粮油，共同丰富咸阳食品产业品牌版图。

线上线下联动拓宽市场通路，同时推动“食品+文旅”业态融合。依托农高会、各类食品博览会集中展示咸阳食品产业集群实力；借助武功成熟电商产业基础，推动食品企业拥抱直播电商，打通线上销售渠道。不少食品企业打造工业旅游场景，建设茶博园、乳业观光工厂，开放生产参观通道，把生产车间变为体验场景，游客近距离感受食品生产全过程，工业文旅带动伴手礼消费，拉长产业价值链条，让消费者在体验中认知咸阳食品品牌，放大城市传播效应。

产业集群的壮大，持续释放民生价值。食品产业属于劳动密集型产业，吸纳大量本地劳动力就业，带动周边农户发展订单农业，农户通过供给原料、务工就业实现稳定增收，村集体经济得到壮大。企业品牌的蓬勃发展，汇聚形成咸阳“食品工业强市”的城市集体名片。外界通过茯茶、羊乳、关中糕点认识咸阳，而城市知名度提升，又反向带动本地食品品牌拓宽市场，形成“产业强、品牌兴，城市旺、销路广”的正向循环。

放眼全省，关中多个地市拥有优质农副产品资源，咸阳的实践证明，农业大市可以通过发展食品加工产业集群，跳出只输出初级农产品的局限，把加工制造业作为城市品牌重要支撑。不同于科创、文旅主导的城市品牌路径，咸阳立足自身农业禀赋，走“原料—加工—品牌—城市名片”的务实路线，为关中同类城市品牌建设提供可借鉴样本。

面向未来，咸阳食品产业品牌集群建设仍有提升空间。部分中小食品企业品牌运营能力偏弱，细分赛道公共品牌合力仍有待加强。下一步，咸阳将持续完善食品产业全链条配套，持续推动企业数字化、品牌化升级，鼓励企业开发预制菜、休闲健康食品等新品类；强化公用品牌运营，讲好咸阳食品产业故事，深化食品工业与文旅、电商的融合发展。以强大食品产业集群夯实城市品牌竞争力，持续丰富三秦品牌体系的关中板块内涵。